Bibliographie

Les Pépites

Auteurs : Christian et Marie-France des Pallières
Patrice Leconte (Préface)
Thomas Goisque (Photographie)

Paru le 28 septembre 2016 Beau livre (relié)

Arrivés au Cambodge au moment de leur retraite, Christian et Marie-France des Pallières découvrent l'horreur de la décharge de Phnom Penh sur laquelle travaillent des centaines d'enfants dans des conditions inhumaines : « C'était à hurler. Il fallait faire quelque chose ». Ils créent alors l'association « Pour un Sourire d'Enfant ». Aujourd'hui, 6500 enfants y étudient loin des souffrances et 4000 sont déjà lancés dans une nouvelle vie. Ce livre est l'histoire de ces enfants revenus de l'enfer. Une histoire dure mais une histoire de joie : celle de pouvoir aller à l'école, d'avoir un métier, de fonder une famille. Un livre bouleversant qui mêle témoignages, archives et images inédites et qui paraît à l'occasion de la sortie du documentaire éponyme au cinéma.


4 ENFANTS ET UN RÊVE

Christian et Marie-France des Pallières
Nouvelle Cité - 318 pages

La première aventure « tour du monde » des Pallières dans leur camping-car, Nain-bus », véritables prémices de PSE.

Grèce, Turquie, Iran, Afghanistan, Pakistan, Inde… Dix-huit mois de rencontres humaines extraordinaires, parfois féériques, parfois dramatiques et dangereuses. Une odyssée au jour le jour avec quatre enfants dont le dernier n’a pas quatre ans…sans jamais trop connaître le lendemain…

Un best-seller tiré à plus de 400.000 exemplaires !

 


CAMBODGE,
LE SOURIRE BAILLONNÉ

 

Ly Heng et Françoise Demeure
ANAKO Editions « Grands Témoins » - 329 pages

La mémoire de l’horreur avec Ly HENG, six ans, sous les Khmers Rouges est sorti miraculeusement de cet enfer. Réfugié en France, il lance au monde le formidable cri d’espoir d’une jeunesse Cambodgienne qui rêve de son avenir. Religieuse ayant passé 21 ans au Vietnam, Françoise DEMEURE est une des premières occidentales au Cambodge en1979. Elle prête sa plume émue et complice à ce récit.

 


CAMBODGE,
POUR UN SOURIRE D’ENFANT

 

France de Lagarde
Préface de Bertrand Tavernier
« Nouvelle Cité » - 191 pages

L’aventure de PSE racontée par un grand reporter à « La Vie ». Vingt ans après les avoir interviewés après leur périple autour du monde, France de Lagarde veut raconter comment, à plus de soixante ans, on peut commencer une nouvelle vie et entreprendre des choses extraordinaires pour les autres.

 


UNE ENFANCE EN ENFER, Cambodge 17 avril 1975 -
8 mars 1980

 

Malay Phcar
Editions « J’ai Lu » - 282 pages

Le récit de l’exode d’une famille nombreuse par Malay, jeune garçon âgé de 9 ans. C’est avec les mots de son âge qu’il raconte l’horreur du monde de Pol Pot : la famine, la cruauté, la torture, le travail forcené. Ce n’est pas seulement ce qu’il a pu observer, c’est pire, car c’est ce qu’il a vécu.

 


100 QUESTIONS SUR LE CAMBODGE

 

Frédéric Amat et Jérôme Morinière
Editions « Tuk Tuk » (Internet) - 170 pages

Neuf spécialistes répondent aux questions que vous vous posez sur le Cambodge.

Avant d’atterrir à Phnom Penh vous saurez presque tout sur les coutumes, le mariage, la maison, l’histoire du Cambodge, l’économie, les arts, les droits de l’homme, le site d’Angkor, les khmers rouges… C’est une sorte de « Le Cambodge pour les nuls »…Indispensable !

 


PARLER LE CAMBODGIEN
COMPRENDRE LE CAMBODGE

 

Pierre-Régis Martin et Dy Dathsy Régissy
Edition Regissy (se trouve au Marché Central à Phnom Penh) - 373 pages

Traduction dans les deux sens, phonétique, tout est là pour se débrouiller dans la vie quotidienne au Cambodge. On y apprend aussi les traditions du pays, son histoire, les choses de la vie et de la mort, la religion, le mariage, la famille royale… Aussi précieux qu'utile pour se fondre dans ce merveilleux pays !


SAVEURS SUCRÉES DU CAMBODGE

 

Kiv Tourn, Savuth Yon, Pun Gnem
Chefs pâtissiers à l’école hôtelière Boutique de PSE,
Secrétariat Versailles - 120 pages

Recettes de desserts au travers des provinces du Cambodge. Les auteurs sont trois grands pâtissiers qui enseignent à l’Ecole Hôtelière de PSE.

Ce livre, richement illustré, édité avec l’aide du Ministère du Tourisme, fait visiter les provinces du Cambodge au travers des ses meilleures recettes sucrées.

 


VOYAGE A PHNOM PENH, CAMBODGE

 

Carnet de reportage de Dominique André QUET
Préface de Patrice Leconte - 120 pages
Secrétariat PSE et PSE Languedoc

La vie quotidienne en photos. C’est au travers de l’objectif de son appareil qu’André QUET nous fait partager ses étonnements, fascinations, émotions. Phnom Penh est une ville d’images fortes : sourires, beauté, misère, transports, commerces, animations, constructions, rien n’est dans la demi-mesure…

 


LIFE IN CAMBODIA,
A portrait in photographs

 

Chan Dara - 140 pages
Boutique Aéroport Phnom Penh,
Centre commercial Aeon Mall, Phnom Penh

Au Cambodge, tout, absolument tout peut se transporter ! Mais tout n’est que « convoi spécial ». Humains, motos, régimes de bananes, outillages, cochons, volailles, poteries, poutres métalliques. Des photos « décoiffantes » à ne surtout pas imiter dans nos pays occidentaux !!!

 

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