L'apprentissage, une passerelle vers de grandes opportunités
Rado a quitté sa province natale de Kampong Cham il y a trois ans pour venir étudier à PSE. Là-bas, il vivait dans la pauvreté avec sa famille. Il avait abandonné l'école pour travailler dur aux côtés de ses parents. Heureusement, un de ses voisins, enseignant à PSE, est revenu au village pour les vacances. Il l'ai aidé à s'inscrire à l'école de formation professionnelle. « Mes parents étaient si heureux quand j'ai été accepté ! C'était ma chance d'avoir enfin une vie meilleure » explique le jeune homme de 19 ans, avec un grand sourire.
Rado intègre la filière Service d'étage / Blanchisserie de l'école d'Hôtellerie et de Tourisme de PSE, avec pour objectif de travailler dans l'industrie hôtellière ou sur des bateaux de croisière. « J'aime travailler dans des chambres d'hôtel, car je crois que c'est le seul moyen pour moi de connaître ce genre de lieu » explique le jeune homme. Rado bénéficie d'un soutien complémentaire de PSE : hébergement, nourriture, vélo, uniformes, activités extra-scolaires, qui lui permettent d'étudier en toute sérénité.
Le jeune étudiant bénéficie du système d'apprentissage mis en place depuis quelques années par PSE. Cela lui permet d'alterner entre les cours théoriques et pratiques à PSE et une expérience professionnelle concrète, au prestigieux hôtel Sofitel. « L'apprentissage est un véritable atout pour compléter ma formation car même si je m'exerce dans les cours pratiques, je découvre ici plein d'autres choses. Je peux en apprendre davantage sur la préparation des chambres, les espaces communs et la blanchisserie. Je suis très reconnaissant de pouvoir me former dans un hôtel aussi prestigieux que celui-ci. C'est le début d'une toute nouvelle expérience pour moi ! » se confie Rado.
Les membres de l'équipe du Sofitel sont pleinement satisfaits des apprentis venant de PSE, comme en témoigne Vann, chef d'étage au Sofitel. « Je n'ai que de bonnes impressions des étudiants de PSE que nous recevons. Ils sont toujours très attentifs à la formation que nous leur donnons et ils apprennent rapidement. Nous sommes vraiment heureux de partager notre expérience avec eux. »